1. 卵を片手に持つ

うずら卵の尖っている方を下に向けて片手に持つでござる。

2. ハサミをかぶせる

ハサミの刃がリング状になっている方を下に向け、うずら卵の上から水平になるようにかぶせるでござる。

3. スパッ！と挟むだけ。

指を挟まないよう注意しながら、素早くハサミを閉じると、殻がきれいにカットできるでござる。